富腾优配
扫码看视频
葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。诗人王翰这首诗词名篇传唱千年。而要说起咱河北的葡萄酒哪里好，那就是有“东方波尔多”美誉的张家口市怀来县。
在葡萄酒行内有这样一句话：最好的葡萄酒富腾优配，七分种，三分酿。怀来葡萄凭啥能酿出世界级好酒？答案就藏在它得天独厚的天赋里。
怀来有1200年的葡萄种植史，培育了535个品种。因地处北纬40度葡萄黄金种植带，背靠燕山屏障，面朝官厅水库，天然形成“小气候温室”，全年日照超3000小时，葡萄尽情晒足阳光、疯狂“攒糖”，而15℃的昼夜温差，又像一把精准的“香气锁”，牢牢封存果香。同时，当地沙质土壤矿物质丰富、透气性强，适宜葡萄根系生长，官厅湖的“蓝光”反射则像天然补光灯，为葡萄均匀上色，最终酿出的葡萄酒颜色鲜艳、香气浓郁、糖酸比完美平衡。
最好的葡萄促使怀来成为中国现代葡萄酒产业的“摇篮”，新中国第一瓶干白葡萄酒、起泡酒、国际标准白兰地均诞生于此。目前，这里汇聚了中国长城葡萄酒、长城桑干酒庄等41家葡萄酒加工企业，打造出长城、桑干、紫晶等知名品牌83个，长城五星干红葡萄酒还曾作为国宴用酒代表中国款待世界宾朋。
在第九届河北省旅发大会张家口分会场系列活动中，怀来县举办了“微醺品鉴醉美怀来”葡萄（酒）嘉年华，让游客直观了解葡萄酒酿造过程，沉浸式品味不同品种的葡萄酒，享受葡萄采摘乐趣，感受“中国葡萄酒之乡”的独特魅力。
怀来葡萄酒局葡萄产业推广中心主任崔钰说：“下一步，我们将继续夯实产业基础，在葡萄种植的品种和品质上发力，强化特色酒庄驱动，推动葡萄酒多业态融合，培强葡萄酒产业，打造元素齐全、特色鲜明的怀来环官厅湖百里酒廊，为世界酿出中国味道。”
（长城网·冀云客户端记者何丹丹）富腾优配
尚红网官网提示：文章来自网络，不代表本站观点。
